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ビオワイン

アリエント・マレンマ・トスカーナ・IGT 99
(白)
造り手:マッサ・ヴェッキア 産地:フランス トスカーナ
今、トスカーナで最も注目を受ける地区がこのマレンマ。そのマレンマで最も注目なのがこのマッサ・ヴェッキア。
イタリアの素晴らしいワインを数多く日本に紹介するヴィナイオータの太田氏が "特にお薦めしてくれた"のがマッサ・ヴェッキアのワインだ。ここは自然なワイン造りを尊重する貴重な造り手。とても生産量が少ない。5ヘクタールで年生産(何と!)たったの1000ケース。クオリティを追求するにしても余りにも少ない。化学肥料や農薬、機械や科学技術に頼らないからだ。テイスティングすれば一目瞭然。その志の高さ、それ以上の完成度がワインにある。
アリエント・マレンマ・トスカーナ(写真)
ポッジョ・アベンティをはじめ、全てのキュヴェに通じるのは、ワインの持つ"本来の美味しさ"を余す事なく表現している。長い熟成に耐える酒質を持ちながら、今飲んでも喜びを与えてくれる。フルーティな"媚びた"ワインに辟易している今こそ、これらのワインの価値が浮かび上がる。これからどんどん脚光を浴びるのではないだろうか。

ラディコンやヨスコ・グラブナー、エドアルド・ヴァレンティーニなどは、私たちにイタリア白ワインのアイデンティティーを見事に教えてくれた偉大な造り手。
このマッサ・ヴェッキアが造る"アリエント"もそれらの造り手と同じく、私たちの胸に訴えかけてくる力がある。 ヴェルンメンティーノ100%。ヴェルメンティーノ種のワインで、皮ごとの長期間のマセレーション、醗酵の後、栗の木の大樽で約1年熟成させられる。
ヴェルンメンティーノ100%:ヴェルメンティーノ種のワインで、皮ごとの長期間のマセレーション、醗酵の後、栗の木の大樽で約1年熟成させられる。
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