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vdpアルディッシュ・ガメイ　00 （赤） 造り手：ロマノー・ディストゥゼ　産地：フランス　ローヌ "南仏のプリューレ ロック"ことドメーヌ・ロマノーの新ヴィンテージ入荷です。 ロマノーのオーナー、ベアトリス・スオー氏はティエリー・アルマン（偉大なるコルナスの造り手）で基本的なワイン造りの修行をして、その後、ダール・エ・リボ（押しも押されぬ超人気ドメーヌになりました）でも学んでいます。 また、醸造を担当するフィリップ･パカレ氏はプリューレ ロックの醸造担当で、あのマーセル・ラピエールの甥にあたります。（最近はラピエールのワインも手掛けております）。 全てのワインにSO2（酸化防止剤）を一切使用せず補糖もしない。 ノンフィルター、ノンコラージュで造られる彼のワインは自然そのものの旨味が引き出されています。 畑は標高400Mの高地にあり、火山岩土壌に石灰岩、シスト土壌で最高のテロワールです。 いずれのキュヴェもコストパフォーマンスが高い！！特にガメイ（２つのキュヴェ）がお勧めです! →ビオワインリストに戻る のお問い合せ 代表者：冨鶴　高 〒561-0894　大阪府豊中市勝部3-8-38 mail：info@jiyasai-biowine.org