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レ・パラディ・ブラン・モワルー99 （白） 造り手：エリック・カルキュ　産地：フランス　ロワール 幻のロワールといわれるエリック・カルキュ。このワインが日本に輸入されている事自体が奇跡とも言われるほど。驚いたのは、3種類のワインのラベルが全て同じ。しかもヴィンテージ表記もワイン名も書いていないラベルです。唯一、箱の中に1枚づつワイン名とヴィンテージの書いたラベルが入っているだけでした。見分ける手立ては蝋キャップの色なのです！AOCには全く興味がないために全てヴァン・ド・ターブルです。またフィルターをかけていませんので全てのワインには澱があります。飲む前に瓶を立てて、澱が沈んでからお飲み下さい。また、SO2を使用してません。実はカリキュ氏、今後ロワールの地を離れることになましたのでラストヴィンテージが99で最後となるでしょう。 →ビオワインリストに戻る のお問い合せ 代表者：冨鶴　高 〒561-0894　大阪府豊中市勝部3-8-38 mail：info@jiyasai-biowine.org