三回目の総会となります今回は・・・大阪市内を飛び出して、貸し切りバスで走ること90分！兵庫県が誇る銘酒「富久錦」さんの蔵元にて開催いたします。

　日本のスローフードの原点ともいえる"清酒"と、世界の至宝"ビオワイン"の出逢い。　

そして、神戸　「玄斎」主人　上野　直哉とスタッフの調理にて、奥播磨地方の地野菜をメインに旬の食材をその場で味わっていただきます。

　これはまさに偉大なる自然が織り成す食のハーモニーを肌で感じられる一日！！

　酒蔵見学、そして今回のワインセレクトもお楽しみに！

　　さらにさらに！！蔵元さんのご好意により、スペっシャル！なお酒も登場の予定です。

　　その他にも、お楽しみが盛りだくさん。またと無いこの機会に、体調万全に整えて是非ご参加ください。

＜富久錦　株式会社＞ご紹介

加古川の上流を取り囲む盆地に位置し、地米にこだわり純米酒のみを醸造。
近年、従来使用していた機械類を撤去し、昔ながらの製法に切り替え、高評価を得る今最も注目の蔵。
酒は、よい水・よい米・よい人から生まれるものという基本理念の下、造り酒屋が元来持っていたとされる「地域コミュニティーの場」としての役割もはたしている。
詳しくは、富久錦株式会社　ホームページをご覧ください。
URL: http://www.fukunishiki.co.jp

平成18年2月5日（日）
　　12時集合（19時頃　大阪解散予定）

集合場所：

★ お申し込み・お問合せ

「地野菜とビオワイン」
冨鶴　高　e-mail: tommy@jiyasai-biowine.org　
　　　　　　　　　　　　　　Fax：０６−６８４１−３９５９

「富久錦株式会社」　ＵＲＬ： http://www.fukunishiki.co.jp

「玄斎」主人　上野　直哉　（地野菜とビオワインSTAFF）